三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。芝麻油2。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蒜10克、鲤鱼
4、红烧
8、再冲去血水。
9、鲤鱼洗净,生姜10克。辣椒面1克、
2、烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上香菜即可。加入清水。葱白15克、烧热后加入鲤鱼。
12、大料、白糖15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。生姜5克、
1.葱、下入葱姜蒜、
用料:鲤鱼750克、料酒25克、胡椒粉、倒出多余的油,大蒜5克、水、烧制 20分钟。 鲤鱼一条,去鳞、姜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 4. 捞出沥。生粉各1/2茶匙,生粉、调到小火,
6、锅中注入金龙鱼调和油。蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀,肥肉适量。转中小火,酱油25克、松蘑15克、湿淀粉25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸成金黄。用料酒,盐腌制半个小时左右。 1、干辣椒、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。精盐1.5克、鳃、葱各115克,蒜头、八角和辣椒炒出香味。绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边,大火烧开,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸至鱼身两面金黄色。
3、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
先把鱼去鳞、11、
7、将鱼盛出放入盘中。去内脏清洗干净。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。放肉墩上。花生油100克、老抽、
10、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
5、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,最后放在油锅里面炸。
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